Aam panna Recipe in Hindi:- विश्वसनीय, प्रकृतिक और स्वादिष्ट, आम पन्ना एक प्रिय भारतीय शरबत है जिसे गर्मी के दिनों में खासा पसंद किया जाता है। यह रसीला और ठंडकदार शरबत खासकर आम का उपयोग करके बनाया जाता है और विभिन्न मसालों से फ्लेवर को बढ़ाता है। आम पन्ना गर्मी के मौसम में ताजगी और उर्जा को बढ़ाने के लिए एक मजेदार और स्वास्थ्यप्रद पेय है।
यदि आप आम पन्ना बनाना सीखना चाहते हैं, तो निम्नलिखित आसान रेसिपी की मदद से आप घर पर ही इस मजेदार शरबत का आनंद ले सकते हैं:
सामग्री: Aam panna Recipe in Hindi
- 2 बड़े आम (पके हुए और गीले)
- 1 छोटा आदरक टुकड़ा
- 1 टेबलस्पून सौंठ (शुंठी) पाउडर
- 1/2 टेबलस्पून काला नमक
- 1/2 टेबलस्पून काली मिर्च पाउडर
- 1/2 कप चीनी (आपके स्वादानुसार सामान्य चीनी की मात्रा बदल सकती है)
- पानी
- पुदीना पत्ती (सजाने के लिए)
तरीका: Aam panna Recipe in Hindi
- सबसे पहले, आम को अच्छी तरह से धो लें और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।
- एक मिक्सर ग्राइंडर में आम के टुकड़े, आदरक टुकड़ा, सौंठ पाउडर, काला नमक, काली मिर्च पाउडर और चीनी डालें।
- सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिक्स करें ताकि उनका सही मिश्रण बने।
- अब इस मिश्रण में थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए पेस्ट बनाएं। पानी की मात्रा आपके पसंद और शरबत की ठंडकता पर निर्भर करेगी।
- एक सीवर के माध्यम से मिश्रण को छान लें ताकि किशमिश और छोटे-छोटे अवशेषों से छुटकारा मिले।
- आपका आम पन्ना तैयार है। इसे ठंडा करने के लिए एकांत में रखें या बर्फ के साथ परोसें।
- सर्विंग के समय एक गिलास में आम पन्ना डालें और उसे पुदीना पत्ती से सजाएं।
आप अपनी पसंद के अनुसार आम पन्ना को ठंडा करके और प्रचंडता और रंगीनता के साथ परोस सकते हैं। यह अद्वितीय रंग, ताजगी और मसालेदार स्वाद गर्मी के मौसम में आपको आनंदित करेगा। इसे खाने के साथ थोड़ी सी उबली हुई चावलीं या पकोड़े शामिल करके और अपने परिवार और मित्रों के साथ मजे करें!
यह ब्लॉग पोस्ट आपको आम पन्ना रेसिपी की विस्तृत जानकारी देती है और यह आपको घर पर बनाने के लिए सरल चरणों की सुविधा प्रदान करती है। तो अब बिना समय बर्बाद किए इस मसालेदार आम पन्ना का आनंद लीजिए और गर्मी के मौसम में ठंडक का आनंद उठाइए!
ध्यान दें: आम पन्ना का सेवन करने से पहले, चिकित्सा विशेषज्ञ या आपके स्वास्थ्य सलाहकार से परामर्श लें, विशेषकर यदि आपको कोई खास स्वास्थ्य समस्या हो या आप गर्भवती हैं।
Aam Panna recipe ingredients
प्रामाणिक पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)
1. आम पन्ना क्या है?
आम पन्ना एक लोकप्रिय भारतीय ठंडे शरबत की एक प्रकार है जो आम से बनता है। इसमें आम, पुदीना, आदरक, नमक, काली मिर्च, और चीनी का मिश्रण होता है। यह गर्मी के मौसम में ताजगी, ठंडक, और मसालेदार स्वाद प्रदान करता है।
2. आम पन्ना को कैसे बनाएं?
आप आम पन्ना बनाने के लिए निम्नलिखित चरणों का पालन कर सकते हैं:
- धोकर छोटे टुकड़ों में कटा हुआ आम, पुदीना पत्ती, आदरक, नमक, काली मिर्च पाउडर और चीनी को मिक्सर ग्राइंडर में डालें।
- सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिक्स करें ताकि एक समान मिश्रण बने।
- इस मिश्रण में थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए पेस्ट बनाएं। पानी की मात्रा आपके पसंद और शरबत की ठंडकता पर निर्भर करेगी।
- मिश्रण को छानकर छोटे-छोटे अवशेषों से छुटकारा पाएं।
- आम पन्ना ठंडा करने के लिए इसे एकांत में रखें या बर्फ के साथ परोसें।
3. आम पन्ना कितने समय तक स्वादिष्ट रहेगा?
आम पन्ना को एकांत में या ठंडे स्थान पर रखकर उसका स्वाद और ठंडक लंबे समय तक बरकरार रहता है। शरबत को सीलदार बंद करके या फिर बर्फ के साथ परोसकर उसकी ठंडक बनाए रखें।
4. आम पन्ना के स्वास्थ्यलाभ क्या हैं?
आम पन्ना में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले आम, पुदीना और आदरक कई स्वास्थ्यलाभ प्रदान करते हैं। यह पेट दर्द, दस्त, जुगनू, एसिडिटी, गर्मी की पीड़ा, और दौर्य के खिलाफ रक्षा करने में मदद कर सकता है। इसके साथ ही, यह विटामिन सी, आयरन, और एंटीऑक्सिडेंट्स का एक अच्छा स्रोत है।
5. आम पन्ना को किस तरह सेव किया जा सकता है?
आम पन्ना को ठंडा परोसा जाता है और इसे खाने के लिए ज़्यादातर गिलास, ज़र्रा या प्लास्टिक के कप में परोसा जाता है। इसे बर्फ के साथ परोसकर उसकी ठंडक बढ़ाई जा सकती है।